2015年4月3日金曜日

BULE BOTTLE COFFEE

BULE BOTTLE COFFEE 青山

表参道から歩いて3分くらいか
メインはペーパードリップ、単一農園の豆

スターバックスなんかは日本での展開は日本の企業が運営してるんだけど、ブルーボトルはアメリカのブルーボトルが直接展開してるんだよね

ブルーボトルのCEOは元々どっかのオーケストラのメンバーだったんだけど、コーヒーが好きで趣味で自分の家のガレージで焙煎をするようになったり、日本の喫茶店文化が大好きで銀座のカフェ・ド・ランブルとかにも通ってた人




BULE BOTTLE COFFEE 青山
住所 〒107-0062東京都港区南青山3-13-14
営業時間 10:00ー21:00

2015年2月11日水曜日

OSLO COFFEE

OSLO COFFEE 五反田駅前
エアロプレスでの抽出専門店

OSLO COFFEE
住所 東京都品川区西五反田1−5−2
TEL 03−5436−7861
HP  http://www.oslo-coffee.com/

Coffee jr.


Coffee jr.町田JR改札にOPEN
その場で借りたウェーブでペーパードリップ



Coffee jr.
住所 JR町田駅改札の並び
営業時間 7:30−21:30

ガレージでロースト

初めて自分で焙煎してみた







2014年12月3日水曜日

おコーヒーをさしあげるように

マッカーサーが
「天皇とはこのようなものでありましたか!!天皇とはこのようなものでありましたか!!私も日本人に生まれたかったです」
「私は初めて神の如き帝王を見た」
と、心打たれた場に、おコーヒーがありました

2014年9月22日月曜日

風鈴会館パリジェンヌ





風鈴会館パリジェンヌ
住所 新宿某所
tel ?
営業時間 ?
レイト・ナイトを命懸けでお楽しみ下さいw

やなか珈琲店




やなか珈琲店
住所 東京都北区赤羽1−1−1JR東日本赤羽駅北口改札内
tel 0120-800-336 or 03-3598-1386
営業時間 平日 9:30ー22:00 日/祝日−20:00

生豆が店先に並んでる、ちょっとめずれしいかな