2015年4月3日金曜日

BULE BOTTLE COFFEE

BULE BOTTLE COFFEE 青山

表参道から歩いて3分くらいか
メインはペーパードリップ、単一農園の豆

スターバックスなんかは日本での展開は日本の企業が運営してるんだけど、ブルーボトルはアメリカのブルーボトルが直接展開してるんだよね

ブルーボトルのCEOは元々どっかのオーケストラのメンバーだったんだけど、コーヒーが好きで趣味で自分の家のガレージで焙煎をするようになったり、日本の喫茶店文化が大好きで銀座のカフェ・ド・ランブルとかにも通ってた人




BULE BOTTLE COFFEE 青山
住所 〒107-0062東京都港区南青山3-13-14
営業時間 10:00ー21:00

2015年2月11日水曜日

OSLO COFFEE

OSLO COFFEE 五反田駅前
エアロプレスでの抽出専門店

OSLO COFFEE
住所 東京都品川区西五反田1−5−2
TEL 03−5436−7861
HP  http://www.oslo-coffee.com/

Coffee jr.


Coffee jr.町田JR改札にOPEN
その場で借りたウェーブでペーパードリップ



Coffee jr.
住所 JR町田駅改札の並び
営業時間 7:30−21:30

ガレージでロースト

初めて自分で焙煎してみた